Mục lục
TL;DR: Zest đã ra mắt trợ lý AI trong tin nhắn văn bản, cho phép người dùng nhận gợi ý nhà hàng cá nhân hóa và đặt bàn ngay trong cuộc trò chuyện, kể cả khi đang chọn địa điểm cùng một nhóm.
Zest, ứng dụng khám phá nhà hàng ra mắt đầu năm 2026, đang chuyển phần trải nghiệm quan trọng nhất của mình ra khỏi ứng dụng riêng. Thay vì mở app để tìm địa điểm ăn, người dùng có thể nhắn tin cho một “restaurant concierge”, tức trợ lý hỗ trợ tìm và đặt nhà hàng, để hỏi gợi ý, kiểm tra chỗ trống và hoàn tất đặt bàn.
Điểm khác biệt mà Zest nhấn mạnh là trợ lý này không chỉ dựa vào câu lệnh trong cuộc trò chuyện. Theo công ty, hệ thống dùng lịch sử địa điểm người dùng đã ăn và dữ liệu từ bạn bè để đưa ra đề xuất phù hợp hơn, sau đó kết nối với các nền tảng đặt bàn để biến gợi ý thành hành động.
Từ gợi ý địa điểm đến đặt bàn trong một luồng chat
Người dùng có thể nhắn cho concierge của Zest qua số (212) 470-6067. Trợ lý AI có thể nhận các yêu cầu theo món ăn, cơn thèm, dịp đi ăn, hạn chế ăn uống hoặc khu vực. Người dùng cũng có thể hỏi thêm về nhà hàng, chẳng hạn nơi đó có thể đông đến mức nào, có Wi-Fi hay không, hoặc yêu cầu gửi thực đơn.
Sau khi đề xuất địa điểm, Zest có thể tra cứu tình trạng chỗ trống và đặt bàn qua các dịch vụ đã kết nối gồm OpenTable, Resy và SevenRooms. Khả năng đặt chỗ là lý do công ty giữ tính năng này trong giai đoạn thử nghiệm từ tháng trước, thay vì phát hành sớm chỉ với phần gợi ý.
Việc tìm bàn trống không phải chức năng mới trên thị trường. Phần đáng chú ý là Zest gom bước hỏi, so sánh lựa chọn, kiểm tra giờ còn chỗ và đặt bàn vào một cuộc hội thoại, thay vì buộc người dùng chuyển qua lại giữa ứng dụng nhắn tin, ứng dụng khám phá và nền tảng đặt chỗ.
Dữ liệu giao dịch được dùng để học khẩu vị
Để cá nhân hóa đề xuất, ứng dụng Zest liên kết với thẻ tín dụng thông qua Plaid, một công ty dịch vụ tài chính thường được ngân hàng và ứng dụng tài chính sử dụng để kết nối dữ liệu. Zest cho biết họ chỉ dùng các giao dịch thuộc nhóm ăn uống và đồ uống để xây dựng bản đồ sở thích và danh sách địa điểm cho từng người dùng.
Theo CEO Mario Gomez-Hall, cách tiếp cận này giúp trợ lý bắt đầu từ những nơi người dùng thực sự đã đến, thay vì cần nhiều tuần trò chuyện để hỏi và suy ra sở thích. Công ty nói rằng dữ liệu của bạn bè cũng có thể được đưa vào để cải thiện gợi ý, nhưng chưa nêu chi tiết cách chia sẻ hay quyền kiểm soát dữ liệu trong tính năng này.
Với người dùng, lợi ích thực tế của cách làm này là các đề xuất có thể bám sát lịch sử chi tiêu cho ăn uống hơn là chỉ dựa vào đánh giá chung hoặc các bộ lọc chọn sẵn. Tuy vậy, mức độ hữu ích của gợi ý vẫn phụ thuộc vào dữ liệu giao dịch được kết nối, cũng như độ chính xác và phạm vi thông tin mà các dịch vụ đặt bàn cung cấp.
Nhóm chat là nơi Zest muốn giải bài toán khó chọn quán
Zest còn có thể được thêm vào nhóm chat. Trong ngữ cảnh này, trợ lý sẽ kết hợp sở thích của nhiều người để tìm một địa điểm phù hợp cho cả nhóm, đồng thời có tính năng bỏ phiếu ngay trong cuộc trò chuyện để chốt lựa chọn trước khi đặt bàn.
Tính năng này hướng đến tình huống quen thuộc khi một nhóm phải cân bằng khẩu vị, địa điểm, quy mô bàn và thời gian còn chỗ. Thay vì một người tổng hợp ý kiến rồi tự tìm kiếm, Zest muốn đóng vai trò điều phối trong chính luồng chat mà mọi người đang dùng.
Vì sao đáng chú ý?
Động thái của Zest phản ánh xu hướng đưa tác nhân AI, tức phần mềm có thể nhận yêu cầu và thực hiện nhiều bước thay người dùng, vào giao diện hội thoại. Với các dịch vụ tiêu dùng, tin nhắn có thể là điểm tiếp cận đơn giản hơn một ứng dụng độc lập nếu trợ lý không chỉ trả lời mà còn hoàn tất được giao dịch.
Về kinh doanh, Gomez-Hall cho biết đặt bàn và đặt món là các nguồn doanh thu đầu tiên Zest muốn khai thác. Hiện công ty đã hỗ trợ đặt bàn qua OpenTable và Resy, còn đặt món được định hướng bổ sung sau. Về lâu dài, Zest đang cân nhắc mở rộng mô hình gợi ý sang doanh nghiệp, mua sắm và các lĩnh vực khác.
Skills Bridge tổng hợp
